Когда мысли обретают формы
105082, г. Москва, ул. Бакунинская, дом 69, строение 1
с 10-00 до 19-00, СБ и ВС — выходной
 
   
 

Реконструкция ресторанов

Реконструкция и перепланировка ресторана предполагает значительные затраты финансов, времени и усилий, что связанно с соблюдением норм Жилищного кодекса РФ. При осуществлении подобных изменений владелец ресторана сталкивается с необходимостью оформления массы документов.

Осуществляя модернизацию ресторана, проводятся изменения габаритов, корректировка технического паспорта помещений, вносятся изменения в фасаде, устанавливается новое оборудование и т.д. Все работы по перепланировке выполняются в соответствии с нормами и правилами, которые прописаны в кодексе РФ. Не нужно забывать о том, что ресторан является объектом общественного питания, поэтому его реконструкцию проводят в соответствии с требованиями санэпидемстанции и пожарной инспекции.

Выполненные проекты

При реконструкции и перепланировке ресторана также предъявляются особенные требования к коммуникационным системам, таким как: вентиляция, энергосбережение, канализация и водоснабжение. Это связано с тем, что ресторан отличается большим потреблением воды и электроэнергии, поэтому в процессе разработки проекта перепланировки необходимо пересчитать потребность во всех ресурсах, чтобы не возникло сбоев в работе заведения. Одной из главных задач перепланировки ресторана является правильное и эффективное зонировании имеющейся территории, так как помещения должны не только иметь интересный дизайн, но и быть функциональными. Проектируя зал для посетителей необходимо учитывать множество нюансов, например, его отдаленность от кухни. Если кухня будет находиться слишком далеко от зала, то блюда будут попадать на стол уже остывшими. Проект перепланировки так же включает в себя объёмно-планировочное решение, в котором описывается состав и размещение помещений. При этом необходимо определить количество залов, VIP -зон, санузлов, наличие танцпола, эстрады и др. Техническое задание является одной из наиболее важных составляющих проекта перепланировки ресторана; оно  входит в графическую и текстовую часть технологического проекта и представляет собой схему точек подключения оборудования к инженерным системам. В текстовой части указывается номиналы величин, новые пути прокладки коммуникаций, а также требования к устройству инженерных систем. Также в технологический проект перепланировки ресторана входит спецификация оборудования и план его расстановки. Стоит отметить то обстоятельство, что перепланировка ресторана требует наличия соответствующей квалификации специалистов, а также высокопрофессионального подхода к выполнению строительно-монтажных работ. Знание современного рынка материалов и передовых технологий в комплексе с соблюдением действующих нормативных условий обеспечивает высокую динамику работы специалистов проектной организации «Дельта», которая способна решить задачи любой сложности. Реконструкция ресторана начинается с разработки проекта, который учитывает все нюансы предстоящих изменений. В процессе создания проектной документации учитываются все пожелания и требования Заказчика, а также особенности объекта.
Узнать стоимость проектирования,
и получить консультацию специалистов АПБ «Дельта», — просто, отправьте заявку или позвоните нам.
+7 (495) 517-36-84
Оформить заявку
Для согласования перепланировки ресторана необходимо собрать пакет документов, в состав которого входит:
  1. Технический паспорт помещения или здания, в котором планируется осуществить перепланировку. Данный документ должны содержать все поэтажные планы и необходимые выписки.
  2. Договор купли-продажи.
  3. Свидетельство о государственной регистрации право собственности на данное здание или помещение.
  4. Ситуационный план с нанесенными изображениями здания, которое планируется перепланировать и всех близлежащих построек
  5. Справки из пожарной инспекции.
  6.  Разрешение на объем потребления мощности.
  7. Справка из организации, выполняющей проверку вентиляционных каналов.
Выше приведен не полный перечень документов, необходимых для согласования перепланировки, так как в каждом конкретном случае требуются свои разрешения. Проектная организация "Дельта" выполняет весь комплекс работ по реконструкции и перепланировке ресторанов.